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我们发现，2017年中国火锅餐饮行业的净利率为13.51%，而根据海底捞招股说明书披露，公司2017年的净利率只有11.2%（在IPO往往有水份的情况下，实际可能更低），低于同行水平。这大概也解释了海底捞在口味上迟迟不升级的原因。资料来源：2017 中国餐饮业年度报告

公司解释，这主要来自直营柜台数量减少、销售成本上升以及销售费用增加等4大原因。2019年，公司对直营专柜业务调整，减少直营专柜数量约500个。再减500个直营专柜3月8日，公司披露盈警公告显示，预计2019年直营专柜数量减少约500个。直营专柜是五谷磨房（01837.HK）的收入命脉所在，大量减少，已对这家刚上市1年多的企业构成了威胁。

报道称，由于警报多次响起，也在酒店内引起了一阵小骚动。不过经过调查，这次火警警报似乎是一次乌龙事件，疑似是有旅客误触按钮导致的，在场人士至此才放下心。报道称，“侨宴”上有3名美国联邦众议员参加，蔡英文也在“侨宴”上大谈“台美关系”，扬言“台美关系”越来越好。

要形成高质量的服务并不难，即使是很多小型的餐厅都能模仿得像模像样。但问题是如何标准化和加以复制？海底捞的服务态度是制度的结果，人力资源制度体系才是表象背后的支撑。海底捞通过多年的摸索形成了一套极致的人力资源体系，其中在人才激励、价值观培养、人才迭代、指标考核上，都做到了几乎完美，使得海底捞能在多年的扩张中，依然保持较高的服务水准。

目前员工人数为5人。法定代表人为宋迎春，此前先后在中国农业银行总行、农银国际（香港）和农银国际（中国）投资有限公司担任职务。其他高管包括：李宗彬担任副总经理、信息填报负责人，赵宇担任合规风控，以及牛大伟担任其它职务。建行也成立私募基金子公司

看到这里，你可能会好奇，难道它就依赖这一款重磅药吗，难道没有其他“在研储备”了吗？其实，出现收入断层，有两个原因：一是，替代甘利欣的药品（天晴甘美）2005年才刚刚上市，还没大规模放量；二是，它收购的两款重磅药（凯时、凯纷），因为持股比例低，按比例分配到的收入也不多。